近鐵嚴選日本酒直送台灣！
2024年5月，江戶川 台北中山店歡慶開業滿五週年後，
也迎接全新的挑戰ー正式啟動【美味直送台灣】，
從近鐵沿線、同時也是「日本清酒發祥之地」的奈良，
代理進口奈良的日本酒至台灣。
進口的每一酒款，都是由日本的採購團隊親自前往各酒藏拜訪，
透過與釀酒廠經營者和釀酒師深度對話交流後，嚴選出希望台灣朋友們品嚐的酒款。
奈良的日本酒，不僅與鰻魚料理等和食有絕佳的搭配性、更能為各種場合增添儀式感。
誠摯邀請並把握機會，細細品味奈良日本酒的迷人魅力！
奈良是「日本清酒發祥之地」
清酒發祥之地 正曆寺(奈良縣奈良市)
據說正曆寺為首次將濁酒榨取濾出、
形成透明度高的「清酒」的誕生地。
乳酸菌的使用，建立了殺菌、諸白、分段釀製、
火入殺菌等近代釀酒的基礎技術。
釀酒之神在奈良
酒の神 大神神社 (奈良縣櫻井市)
每年11月14日舉行的新酒釀造安全祈願祭(酒祭)，
日本全國的釀酒師齊聚，一同參加祈願。
祭典結束，「杉玉」會授予酒造業者。
當青綠色的杉玉懸掛，也是酒藏開始釀造新酒之時。
商品總覽
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日本酒的詳細介紹。
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奈良豐澤酒造
豐祝 純米吟釀酒 無濾過原酒view more + 奈良豐澤酒造
豐祝 純米吟釀酒 無濾過原酒原產地 奈良縣奈良市 原料米 山田錦 精米步合 55% 酒精成分 16度 -
澤田酒造
純米吟釀 初穗乃香view more + 澤田酒造
純米吟釀 初穗乃香柔和有層次的果香
令人印象深刻的酸味特徵
與鰻魚的搭配絕佳原產地 奈良縣香芝市 原料米 露葉風(奈良縣產） 精米步合 50% 酒精成分 17度 -
倉本酒造
KURAMOTO R1view more + 倉本酒造
KURAMOTO R1感受日本酒新的可能
乳酸菌的柔和酸味和均衡香甜
口感輕盈圓潤、尾韻清爽原產地 奈良縣奈良市都祁 原料米 露葉風(奈良縣產） 精米步合 81% 酒精成分 14度 -
喜多酒造
御代菊 貴釀酒 LIGHTview more + 喜多酒造
御代菊 貴釀酒 LIGHT添加「純米吟釀酒」釀製而成
奢華且濃醇的日本酒
瓶身設計高雅時尚 送禮推薦原產地 奈良縣橿原市 原料米 日之光(奈良縣產） 精米步合 60% 酒精成分 14度 -
久保本家酒造
生酛濁酒view more + 久保本家酒造
生酛濁酒蔵人(釀酒職人)費時費力釀製而成的濁酒
口感濃郁有層次 隨品飲越能展現清爽感
在日本也廣受歡迎的人氣酒款原產地 奈良縣宇陀市 原料米 阿波山田錦 ・日本晴 精米步合 65% 酒精成分 15度 -
喜多酒造
御代菊 純米80 奈良URUHASHIview more + 喜多酒造
御代菊 純米80 奈良URUHASHI使用奈良獨有的酵母「奈良URUHASHI酵母」
低精米才有的濃厚口感
也凸顯出水酛釀造法特有的酸味原產地 奈良縣橿原市 原料米 日之光（奈良縣產） 精米步合 80% 酒精成分 17度 -
久保本家酒造
睡龍 純米 涼 醇辛view more + 久保本家酒造
睡龍 純米 涼 醇辛尾韻乾淨俐落 香氣與濃厚風味平衡
細品8年熟成酒的深刻層次感原產地 奈良縣宇陀市 原料米 五百萬石・日本晴 精米步合 65% 酒精成分 14度 -
五條酒造
五神 特別純米酒view more + 五條酒造
五神 特別純米酒清酒本身的充沛旨味 尾韻爽潔
以燗酒的方式品飲
更加突出米的濃郁香甜及口感原產地 奈良縣五條市 原料米 絹光米(奈良縣產) 精米步合 60% 酒精成分 15度 -
奈良豐澤酒造
豐祝 純米酒 山乃神酵母仕選view more + 奈良豐澤酒造
豐祝 純米酒 山乃神酵母仕選使用奈良獨有酵母「山乃神酵母」釀製
柔和的旨味和清爽口感
及特色的雅致酸味原產地 奈良縣奈良市 原料米 日之光（奈良縣產） 精米步合 70% 酒精成分 15度 -
五條酒造
大和五神 清爽梅酒view more + 五條酒造
大和五神 清爽梅酒加入大量五條產的西吉野梅釀製而成
醇香清爽的梅酒原產地 奈良縣五條市 原料米 精米步合 酒精成分 12度 -
奈良豐澤酒造
豐祝 柚子酒view more + 奈良豐澤酒造
豐祝 柚子酒新鮮柚子的清新微甜及
特有的清爽微酸與迷人香氣
冰鎮品飲 清涼感十足原產地 奈良縣奈良市 原料米 精米步合 酒精成分 5度 -
西内酒造
談山 純米吟釀 六瓢view more + 西内酒造
談山 純米吟釀 六瓢酒米使用奈良縣產露葉風與富山縣產五百萬石
風味濃厚豐富且尾韻乾淨原產地 奈良縣櫻井市 原料米 五百萬石・露葉風(奈良縣產) 精米步合 60% 酒精成分 15度 -
西内酒造
談山 累釀酒view more + 西内酒造
談山 累釀酒以「貴釀酒」取代水釀製而成的奢侈酒款
彷若威士忌或貴腐酒的深度及濃厚感
國際大賽連續兩年榮獲金獎原產地 奈良縣櫻井市 原料米 絹光米(奈良縣產) 精米步合 60% 酒精成分 16度 -
五條酒造
大和五神 桃子酒view more + 五條酒造
大和五神 桃子酒凝聚了細膩的果肉感
及多汁且新鮮的甜味原產地 奈良縣五條市 原料米 精米步合 酒精成分 7度 -
五條酒造
大和五神 蜜柑酒view more + 五條酒造
大和五神 蜜柑酒選用和歌山有田產溫州蜜柑果汁
清新柔和且口感圓潤原產地 奈良縣五條市 原料米 精米步合 酒精成分 7度 -
澤田酒造
歡喜光 純米大吟釀view more + 澤田酒造
歡喜光 純米大吟釀口中綻放青蘋果、香蕉的果香甜
帶清爽的酸味和濃郁的甜味
100%使用山田錦的奢華深邃旨味原產地 奈良縣香芝市 原料米 山田錦(兵庫縣產） 精米步合 35% 酒精成分 17度 -
倉本酒造
KURAMOTO SEview more + 倉本酒造
KURAMOTO SE葡萄酒？日本酒？日本酒的嶄新詮釋
如麝香葡萄、荔枝、葡萄柚融合般
清爽且尾韻乾淨俐落的青綠香氣為其特色原產地 奈良縣奈良市都祁 原料米 不公開(日本產） 精米步合 64% 酒精成分 14度 -
美吉野釀造
奈良雫 純米酒~shizukukana~view more + 美吉野釀造
奈良雫 純米酒~shizukukana~入口醇厚 充分展現米的香甜與旨味
卻能帶出清爽的酸度與俐落的收尾
獨具特色的純米酒
與壽喜燒等濃郁風味的料理絕配原產地 奈良縣吉野町 原料米 不公開(奈良縣產) 精米步合 70% 酒精成分 16度
酒藏介紹
奈良的酒藏蘊藏各地風土與歷史，傳統與創新的交融，
成就了風味獨具的匠心之作。
誠摯邀請一同品味奈良日本酒的獨特魅力。
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奈良豐澤酒造（奈良市・帶解）
奈良豐澤酒造創業於1868年，位於奈良市帶解，傳承日本清酒發祥之地・奈良的傳統釀酒工藝的老字號酒藏。創業至今，奈良豐澤酒造幾乎不使用機械化設備，依然堅持手工釀造，展現職人精神。旗下代表銘柄「豐祝」，清爽的口感與俐落的尾韻廣受日本酒愛好者喜愛。
也致力於釀造貼近奈良的飲食文化、平易近人的日本酒。 -
澤田酒造（香芝市）
澤田酒造創業於1830年，位於奈良縣香芝市，充分利用當地的氣候風土，用心且不惜工本釀造出的日本酒，具有醇厚且層次豐富的獨特風味。
此外，澤田酒造積極使用當地生產的原料米，致力於實現結合當地農業與酒藏共存共榮。 -
倉本酒造（奈良市・都祁）
倉本酒造創業於1871年，位於奈良市山區─都祁，雖然規模小但一直致力於釀造高品質的美酒。創業至今，倉本酒造始終善用當地自然條件，釀造出極具特色的日本酒。
酒藏使用的水源來自代代相傳的後山，經過地層過濾的山泉水甘甜而柔和，運用自然的力量進行天然發酵，致力於創造出這片土地和酒藏獨有的日本酒新標準。 -
喜多酒造（橿原市）
喜多酒造創業於1718年，位於奈良縣橿原市的老字號酒藏。以「御代菊」聞名，長久以來深受當地居民的喜愛。對喜多酒造而言，所謂美味的酒是要能傳遞釀酒師心意、讓品酒者感動的酒。喜多酒造秉持創業初衷，為日本酒「御代菊」作為傳遞歷史與喜悅的大和美酒而感到驕傲。
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久保本家酒造（宇陀市）
久保本家酒造創業於1702年，位於奈良縣宇陀市。酒藏堅持傳統的「生酛」釀法，善用大自然的力量釀造日本酒，是深得日本酒愛好者的喜愛的酒藏。
從招牌品項純米生酛「睡龍」到米的旨味香氣十足的「生酛濁酒」，均深受喜愛，也特別推薦以燗酒的方式享用。 -
五條酒造（五條市）
五條酒造創業於1924年，位於金剛山山腳五條市。使用來自金剛山系的伏流水和自家井水，以少量生產和精細程序釀造出芳醇的清酒。
代表銘柄「五神」以水果香氣和柔和口感為特點，深受廣泛層面的品飲者喜愛。以清澈的水源釀造出的美酒，順滑、不易喝膩的酒質，是魅力所在。 -
西内酒造（櫻井市）
西内酒造創業於1878年，位於奈良縣櫻井市。地處紅葉勝地的談山神社附近，被認為是釀酒的理想之地。除了擁有優質的「好水」與「好米」，西内酒造為釀製能感動品飲者的美酒上真摯且不遺餘力。
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美吉野醸造（吉野町）
美吉野釀造創立於1912年，位於奈良縣吉野町。善用大自然的力量，致力於釀造貼近奈良吉野風土的酒造。使用天然酵母，達到米的旨味與酸味的平衡，釀造出獨具特色的日本酒。
「花巴」為代表銘柄，個性十足且層次豐富的口感而深受喜愛；與近鐵「irodori kintetsu」聯名推出的「奈良雫（shizukukana）」，也大受歡迎。
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絕妙平衡
旨味及濃醇口感在口中擴散